Du hast bei den Experimenten festgestellt, dass kein Wasser in das Glas kommt und die Papierkugel trocken bleibt. Außerdem hast du gesehen, dass das Salz im Wasser verschwindet. Wahrscheinlich weißt du schon, dass sich durch Abwarten dann Salzkristalle bilden.
Wie funktioniert das?
Luft, Zucker und Salz sowie alle anderen Stoffe, die du kennst, bestehen aus Atomen, den kleinsten Bausteinen. Diese Atome sind so klein, dass du sie nicht sehen kannst. Sie werden erst sichtbar, wenn sie sich Milliarden von ihnen auf engsten Raum zusammen tun, so wie beim Salzkristall. In der Luft oder im Salzwasser sind sie jedoch nicht so eng zusammen und wir können sie nicht sehen.