Im Oktober, bevor der erste Frost kommt, sollten die meisten Pflanzen abgeerntet sein.
Mit dem Abernten gleich Stäbe, Stange oder Spaliere zum Stützen oder Hochbinden der Pflanzen entfernen.
Manche Früchte, z.B. Tomaten, können auf der warmen Fensterbank noch nachreifen .
Fallobst wird eingesammelt. Es würde den Frost nicht überstehen.
Jetzt ist der Zeitpunkt für die Samenernte.
Halbstauden und Kräuter werden geerntet und dabei gleich zurückgeschnitten. So dass sie nicht verholzen (z.B. Rosmarin oder Lavendel).
Der Palmkohl trotzt Schnee und Minusgraden.
Winterhartes Gemüse wie Kohl, Schwarzwurzel und Petersilie kann stehen bleiben. Ihnen verhelfen die ersten Fröste sogar zu einem intensiveren Geschmack.
