Nur auf fruchtbarem Boden kann Gemüse, Obst und Getreide für unsere Nahrung wachsen. Die Humusschicht ist die fruchtbare Bodenschicht, über die Pflanzen mit Nährstoffen versorgt werden. Deshalb ist es wichtig, die Humusschicht unserer Böden zu erhalten bzw. wieder aufzubauen.

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