In der Luft befindet sich immer etwas Wasserdampf, die Menge von Wasserdampf in der Luft wird mit der Luftfeuchtigkeit angegeben. Ist die Luftfeuchtigkeit hoch, ist viel Wasserdampf in der Luft, ist die Luftfeuchtigkeit niedrig, dann ist nur wenig Wasserdampf in der Luft.

Wenn dieser Wasserdampf mit einer kalten Oberfläche in Berührung kommt, dann kondensiert er und es bilden sich Tropfen.