Chemische Formeln lassen sich mit der LaTeX-Erweiterung mhchem sehr einfach setzen. Klicke dazu aus der Toolbar das -Symbol (oder drücke Strg-m) und wähle dann LaTeX (und nicht visuell).
Wenn du dann z.B. \ce{H2O}
schreibst, erscheint im Text
Eine sehr gute Dokumentation der Möglichkeiten von mhchem findest du hier:
Die Dollarzeichen werden von der LaTeX-Umgebung bereitgestellt, so dass du sie nicht eingeben musst oder sollst.