Aus Eis, Kochsalz und Wasser wird eine Kältemischung hergestellt.
Materialien
Eis, Kochsalz, Wasser, kältefestes Gefäß, Thermometer, Esslöffel
Anleitung
Eine Tasse voll Eis wird ins Gefäß gegeben und mit einem Schluck kaltem Wasser versetzt. Nun wird die Temperatur gemessen. Anschliessend werden zwei bis drei Esslöffel Kochsalz hinzugegeben. Das Ganze wird möglichst gut vermischt und erneut die Temperaturgemessen. Es kann weiter Kochsalz zugegeben werden, bis die Temperatur sich nicht mehr weiter verändern lässt.
Erkläre, warum die Temperatur so stark abnimmt.
