Nur wenn Samen gut ausgereift und gelagert sind, behalten sie ihre Keimfähigkeit. In diesem Artikel erfährst du, wie das funktioniert.
Aufbewahrung
Saatgut fühlt sich am wohlsten in Papiertüten oder Schraubgläsern. Es sollte nicht komplett Luftdicht abgeschlossen sein, damit sich kein Schimmel bilden kann
Alle Behältnisse sollten gut beschriftet sein, mit dem Namen der Pflanze (Art- und Sortenname), dem Sammelort und dem Jahr der Ernte.
So verpackt sollte das Saatgut trocken, gleichmäßig kühl und dunkel gelagert werden.
Samentütchen
Sehr praktisch um Ordnung zu halten ist z.B. Samentütchen aus Papier.
Haltbarkeit von Gemüsesamen
Die Keimfähigkeit allen Saatguts nimmt mit der Lagerzeit ab. Richtwerte für Gemüsesamen sind:
Gemüse | Dauer |
|---|---|
Knoblauchm Lauch, Pastinake, Schnittlauch, Petersilie | wenige Monate (bis zur nächsten Saison) |
Bohne, Karotte, Mais, Spinat, Sellerie, Salat | 2-3 Jahre |
Erbse, Feldsalat, Mangold, Brokkoli, Grünkohl, Rettich | 4-5 Jahre |
Tomate, Blumenkohl, Gurke, Kürbis, Kohlrabi | 5 Jahre und länger |
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