3Wintergemüse
Spinat gedeiht auch im Winter
Robuste Arten können auch im Herbst noch einmal ausgesät werden. Feldsalat, Radieschen oder Winterpostelein kommen mit der ersten Kälte gut zurecht und stecken auch leichte Minusgrade noch weg.
Auch zum Setzen von Zwiebeln und Knollen ist jetzt die richtige Zeit. Bis zum ersten Frost können sie noch Wurzeln ausbilden, und die Winterruhe fördert das Austreiben im nächsten Frühjahr.
Bildquelle:
flickr, Spinach in the Winter von Eric Hamiter
