1Einführung: Stoffe in unserer Umwelt

Wir sind überall von Stoffen umgeben. In der Luft ist Sauerstoff, den jedes Lebewesen zum Atmen benötigt. Wasser verwenden wir zum Waschen, Kochen und Trinken. Papier finden wir als Informationsmedium in Zeitungen, Büchern oder Schulheften oder auch als Reinigungsmaterial bei Zellstoff-Taschentuch und Klopapier.

Durch die Allgegenwärtigkeit ist es notwendig, Stoffe und ihre Eigenschaften zu erkennen, zu verstehen und vorherzubestimmen. Dieser Kurs wird sich insbesondere damit beschäftigen, wie wir Stoffe beschreiben können und auf Grundlage verschiedener Beschreibungen Stoffe unterscheiden können.